Verbringen Sie einen kulinarischen Abend im Engelkeller bei 5 unvergesslichen Gängen.

Mittwoch 31.12.2026, ab 18.30 Uhr
Preis pro Person: 99 Euro Silvestermenü | 79 Euro vegetarisches Silvestermenü

18.30 Aperitif | 19.00 Menübeginn | 23.00 Veranstaltungsende

• Silvestermenü
  • Foccacia aus dem Ofen
    Rosmarin · Tomaten · Taggiasca-Oliven
  • Gruß der Küche
    Rote-Bete-Tartar · Granny Smith · Walnussöl-Vinaigrette
  • Spinat-Bergkäse-Nocken
    Riesling Beurre Blanc · eingelegte Radieschen · Kerbel-Kresse-Salat
  • Consommé von der Maispoularde
    Kaspressknödel · feines Wurzelgemüse · Schnittlauchöl
  • Confiertes & geflämmtes Filet von der Forelle
    Paprika · Speckkrusteln · Piment d'Espelette · Fenchelcreme
  • Presa vom Ibérico-Schwein
    Chorizojus · Karottencreme · schwarzer Knoblauch · Kartoffel-Pavé
  • Espresso-Thymian Crème Brülée
    Mousse von der Valhrona Schokolade · Passionsfruchtsorbet · Heidelbeerragout
• Vegetarisches Silvestermenü
  • Foccacia aus dem Ofen
    Rosmarin · Tomaten · Taggiasca-Oliven
  • Gruß der Küche
    Rote-Bete-Tartar · Granny Smith · Walnussöl-Vinaigrette
  • Spinat-Bergkäse-Nocken
    Riesling Beurre Blanc · eingelegte Radieschen · Kerbel-Kresse-Salat
  • Consommé vom winterlichen Gemüse
    Kaspressknödel · feines Wurzelgemüse · Schnittlauchöl
  • Waldpilz-Cannelloni
    Rahm-Mangold · Estragon · Buchenpilze
  • Pastasotto mit Fregola Sarda
    getrocknete Tomaten · alter Bergkäse Jamei · Fenchelsalat  
  • Espresso-Thymian Crème Brülée
    Mousse von der Valhrona Schokolade · Passionsfruchtsorbet · Heidelbeerragout

Liebe geht durch den Magen – und findet im Engelkeller ihr Zuhause. 🌹 Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend voller Romantik und Genuss bei unserem exklusiven 4-Gänge Menü.

Samstag 14.02.2027, ab 17.30 Uhr

• Valentinsmenü
  • Wurzelbrot & Butter²
  • Gruß der Küche
  • Hausgebeizter Fjord-Lachs
    Rote-Bete-Carpaccio · Pflücksalate · Meerrettich & Dill
  • Maronencremesuppe
    Thymian · Orangen-Zimt-Croutons
  • Sanft gegarte Maishähnchenbrust
    Parmesan · Grillgemüse · Fregola Sarda
  • Saftiger Karotten-Mandel-Kuchen
    Tonkabohnen-Eis · Ingwer · Vanille-Espuma
  • 4-Gänge | 59 Euro
    3-Gänge | 44 Euro ohne Vorspeise
• Vegetarisches Valentinsmenü
  • Wurzelbrot²
  • Gruß der Küche
  • Blumenkohl³
    Limette · Miso · Haselnuss
  • Maronencremesuppe
    Thymian · Orangen-Zimt-Croutons
  • Waldpilz-Cannelloni
    Rahm-Wirsing · Estragonschaum · Kräuterseitling
  • Saftiger Karotten-Mandel-Kuchen
    Tonkabohnen-Eis · Ingwer · Vanille-Espuma
  • 4-Gänge | 56 Euro
    3-Gänge | 44 Euro ohne Vorspeise

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Sommerabend in unserem Kastaniengarten. Gemeinsam mit dem Wachauer Top-Winzer Sighardt Donabaum laden wir Sie zu einem besonderen BBQ-Erlebnis ein.
Genießen Sie ausgewählte Weine direkt vom Winzer, Spezialitäten von der Live-Grillstation, Vorspeisen, frische Salate und Desserts vom Buffet. Dazu servieren wir Bier, Softgetränke und entspannte Hintergrundmusik in sommerlicher Atmosphäre.
Ein Abend zum Probieren, Genießen und Anstoßen – unter freiem Himmel und in bester Gesellschaft.

Samstag 03.07.2027, ab 18 Uhr | 23 Uhr Veranstaltungsende
Preis pro Person: 99 Euro inkl. BBQ Buffet, Softgetränke, Weine & Biere